在Excel中，你可以使用减法函数来进行数值的减法运算，Excel中常用的减法函数是”SUBTRACT”，也就是减法操作符”-“。

以下是使用excel减法操作符的步骤：

1、打开一个空白的Excel工作表。

2、在需要显示结果的单元格中，输入减法表达式，例如：=A1 – B1，其中A1和B1是你想要相减的两个单元格的引用。

3、按下”Enter”键，Excel会自动计算并在该单元格中显示相减后的结果。

如果你想要在一个单元格中直接输入数值，然后从另一个单元格中减去，可以按照以下步骤：

1、在一个单元格中输入一个数值，例如在A1中输入”10″。

2、在另一个单元格中，输入减法表达式，如=A1 – 5，这将从A1中的数值减去5。

3、按下”Enter”键，Excel会计算并在该单元格中显示结果。

还可以使用减法函数在公式中进行多个数值的减法运算。例如，要计算A1、B1和C1这三个单元格的差值，可以输入类似于=A1-B1-C1的公式。

在Excel中直接使用减法操作符”-“是一种常见的方式，它不仅适用于两个单元格之间的减法，还可以在公式中结合其他数学操作。